
LAMBRUSCO DEL PELLEGRINO
| Soi de vin — LAMBRUSCO DEL PELLEGRINO | |
|---|---|
| Origine: | Italia (Emilia-Romagna, Modena; comuna Fiorano, dealurile Modena și Reggio Emilia) |
| Tip: | vin |
| Culoarea boabelor: | negru |
| Perioada de maturare: | târzie |
| Vigoare: | slabă |
| Productivitate: | medie |
| Bobul: | bob mediu, sferoidal-elipsoidal, pieliță albastru-negru, pruinoasă, groasă și consistentă |
| Ciorchinele: | mediu-mare, cilindro-conic, rar (lax), cu 1-2 aripioare |
| Gust și aromă: | aciditate medie-înaltă, ușor astringent; note de fructe de pădure, cireșe, violete și condimente (piper, cardamom, cafea) |
| Utilizare: | vinuri roșii liniștite sau ușor frizzante; din grupa Lambrusco condimentat |
| Observații: | Soi local rar, cu risc ridicat de eroziune genetică. |
Contactează-ne pentru a primi o consultare gratuită sau pentru a plasa o comandă.
Contact








