LAMBRUSCO SALAMINO
| Soi de vin — LAMBRUSCO SALAMINO | |
|---|---|
| Origine: | Italia (Emilia-Romagna, provincia Modena); biotipul „Santa Croce” |
| Tip: | vin |
| Culoarea boabelor: | negru |
| Perioada de maturare: | târzie |
| Vigoare: | mare |
| Productivitate: | medie |
| Bobul: | mediu, sferic, negru-albăstrui, pieliță groasă |
| Ciorchinele: | mic-mediu, cilindric, cu o aripă evidentă, semicompact (formă de salam mic) |
| Gust și aromă: | vinos intens, corpolent, aciditate vie, taninuri reduse; note florale și de fructe (căpșună, cireașă, zmeură) |
| Utilizare: | vinuri roșii frizzante (Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC) |
| Rezistențe: | rezistență medie la boli; sensibil la botritis (biotipuri cu ciorchine compact), la esca și la fitoplasme |
| Observații: | Numele provine de la ciorchinele mic în formă de salam; cel mai structurat dintre soiurile Lambrusco. |
Contact us for a free consultation or to place an order.
ContactWe recommend the following products:
FORTANA
ITALIA
LAMBRUSCO GRASPAROSSA
PALATINA
PIZZUTELLO BIANCO
SANT’ANNA DI LIPSIA (LUGLIATICA)
SULTANINA BIANCA
RED FLAME
RED GLOBE
