
LAMBRUSCO GRASPAROSSA
| Soi de vin — LAMBRUSCO GRASPAROSSA | |
|---|---|
| Origine: | Italia (Emilia-Romagna, Modena; dealurile din jurul localității Castelvetro) |
| Tip: | vin |
| Culoarea boabelor: | negru |
| Perioada de maturare: | târzie |
| Vigoare: | medie |
| Productivitate: | mare |
| Bobul: | bob mediu, sub-oval, albastru-negru, pieliță groasă; pulpă suculentă, gust simplu, acidulat |
| Ciorchinele: | mediu, piramidal, aripat, semi-rar spre rar |
| Gust și aromă: | vinos, note de cireșe negre, prune, mure, violete și migdale; cel mai tanic și mai corpolent dintre Lambrusco |
| Utilizare: | vinuri roșii spumante/frizzante (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC), adesea semi-dulci în tinerețe |
| Rezistențe: | Sensibilitate normală; incompatibilitate de altoire pe Kober 5BB; sensibil la fitoplasme; cere forme de conducere nu prea expandate sau portaltoi viguros (1103 Paulsen) |
| Observații: | Denumire completă: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. |
Contact us for a free consultation or to place an order.
Contact







